Gezonde voeding in moeilijke tijden
Voor velen van ons is gezond eten een uitdaging - zelfs in normale tijden. En nu we ons in een ongekende crisis bevinden lijkt dit nog moeilijker. We lopen het risico meer ongezond en overmatig te gaan eten en dat is slecht nieuws voor ons immuunsysteem. Want juist nu hebben we goede brandstof nodig om energiek en veerkrachtig te blijven.
Voedingsdeskundige Vardit Kohn laat zien wat de belangrijkste zaken zijn om je op te concentreren (en waarom), hoe je dit in de praktijk brengt en wat kan wachten tot later. Een nuchter en praktisch gesprek, bomvol inspiratie en tips om goed voor jezelf te zorgen.
Belangrijkste inzichten
-
Focus op wat echt belangrijk is: Dit is niet het moment om je zorgen te maken over je koolhydraat-vet verhouding of een veganistisch dieet te overwegen. Concentreer je op een paar basisprincipes: eet zoveel groenten als je maar kunt (tijdens lunch en avondeten); beperk suikerhoudende dranken (incl. alcohol) en voedingsmiddelen tot een minimum; en verkies vers, onbewerkt voedsel boven bewerkte producten. Kortom: wees je extra bewust van wat je in je mond stopt. Minder is beter!
-
Snap de logica van voeding: Vers, onbewerkt voedsel bevat precies die voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren. Vooral groente is essentieel, met meer voedingsstoffen per gram dan de meeste andere voedingsmiddelen. Toegevoegde suikers (in drank of voedsel) en alcohol ondermijnen je immuunsysteem. Ga voor voedingsmiddelen die je de beste voedingsstoffen geven voor je gezondheid en je portemonnee.
-
Kies een goede mindset: Waar een wil is, is een weg - ook voor gezond(er) eten, zelfs als verleiding op de loer ligt. Jij bent in charge. Je doet het mét en voor jezelf - en het hoeft niet altijd perfect te zijn. Wees niet te streng voor jezelf, goed genoeg is ook goed!
-
Geniet van de positieve effecten: Er gaat niets boven het gevoel van een energiek, gezond en actief lichaam dat doet wat je graag wilt. Alsof je in een huis woont waar je echt van houdt. Goede voeding helpt je om je zo te voelen. Jij bent de kapitein van jouw lichaam; kies de juiste richting - en geniet van het effect.
Het kan heel simpel
Om gezond eten gemakkelijker te maken kun je onze lijst met gezonde en lang-houdbare producten, met ideeën voor snelle en eenvoudige maaltijden hier downloaden.
Duik dieper
Kun jij wat Martin kan?
Om je energieniveau hoog te houden en positief te blijven, is het essentieel om regelmatig pauzes te nemen. Om je te helpen meer uit je pauze te halen, zal Martin Pet, sport- en prestatiepsycholoog en fysioloog, je uitdagen om een breed scala aan oefeningen te doen.
Over het bemanningslid
Vardit Kohn • Body, mind en soul voedingsexpert
Vardit is niet alleen Lifeguards voedingsexpert maar ook een inspirerende spreker, ervaren trainer, coach en auteur. Naast voeding richt Vardit zich op het ontwikkelen van verschillende technieken voor mentale veerkracht, het benutten van de kracht van het brein en het doorbreken van hardnekkige patronen. Met haar positieve instelling en nuchtere aanpak geeft Vardit het recept om de citroenen van deze storm om te zetten in limonade.
Jouw reis tot nu toe
Gezonde voeding in moeilijke tijden
Voedingsexpert Vardit Kohn over eten ter ondersteuning van jouw immuunsysteem
Jij bent hier